机灵的迎了上来，热情的招呼道：“三位客官来的巧，正好有一桌客人结账走了，这边请坐。”等三人坐下，又倒了茶水，服务态度绝对一流。
宁汐忍不住在心里暗暗比较了起来。论酒楼规模，鼎香楼和一品楼差不多。看里面的陈设，也相差不了多少。不过，一品楼的跑堂倒是分外的热情。就不知道这里的菜肴怎么样了。
宁有方随意的瞄了墙上的木牌两眼，笑道：“汐儿，你想吃什么就点吧”
宁汐却不急着点菜，笑眯眯的问道：“请问这位小二哥，你们这儿最有名气的大厨是谁”
那跑堂的挺了挺胸脯，不无骄傲的说道：“我们一品楼的上官大厨赫赫有名，提起来谁不知道”也难怪他这么自豪，上官遥这个名字实在值得骄傲。堂堂厨艺世家的传人，这个招牌就够响的。
宁汐抿唇一笑：“既然如此，今天我们可要尝尝才是。这样吧，我就不点菜了。让上官大厨随意做几道菜好了。”
跑堂的先是一愣，旋即笑了：“这位姑娘，真是对不住了。上官大厨忙的很，今天只怕没时间。要是想吃上官大厨做的菜，麻烦你提前两天预定。”
真正的名厨架子都不小啊宁汐失笑，忍不住看了宁有方一眼。
鼎香楼初开业的时候，宁有方不辞劳苦，只要有客人点了他的名字，再忙都要做两道菜应付一下客人的要求。可后来名气越来越响，找上门的也越来越多，实在应付不过来。只能做些预定的宴席了。不过，还没到需要提前两天预定的地步。看来，上官大厨的派头可要大的多了。
宁有方自然猜到了宁汐在笑什么，挑了挑眉，也笑了。
他在京城时日尚短，迟早有这么一天，他的名头会比上官遥更响。
那跑堂的陪笑道：“这样吧，我给几位推荐一位大厨。他刚来不久，名头还不算响，不过，他可是上官大厨的亲侄女”
亲侄女原来不是他是她
宁汐一愣，反射性的问道：“你们一品楼里也有女的大厨”奇怪，她怎么从没听说过
那跑堂的笑道：“这位姑娘，你可别小瞧了我们一品楼的上官姑娘。她虽然年纪不大，不过厨艺可好的很。只要吃过她做的菜肴，没一个客人不夸好的。等再过些日子，我们一品楼会专门设立招待女客的雅间，会由上官姑娘负责掌厨。到时候还请姑娘多多来捧场。”
这些话里透露的信息太多，宁汐一时也理不清楚，胡乱点头应了。
宁有方咳嗽一声：“就照你说的，请上官姑娘做几道拿手菜上来好了。”
跑堂的笑着应了，利索的小跑了出去。
宁汐压低了声音：“爹，你留意了没有刚才那个跑堂的可说了，一品楼也打算设立专门招待女客的雅间呢”分明是剽窃鼎香楼的创意，哼宁有方无奈的叹道：“人家要怎么做生意，我们也管不着。”不过，等回去之后，可得把这件事告诉孙掌柜才行，趁早想个对策。
宁汐轻哼一声：“我倒要看看，这个上官姑娘手艺如何”心里不由得暗暗生出了较劲的心思。
如果对方是个男的，她压根不会往心里去。偏偏对方也是个年轻少女，还是名厨世家的后人，同样以厨艺见长。这怎么能不引起她的好胜之心
她这点小心思，宁有方和阮氏岂能看不出来，对视一笑。
第一百八十二章上官燕
跑堂的动作很快，不一会儿就捧了四盘菜上来了。一边将盘子放到桌上，一边殷勤的笑道：“各位客官请慢用”
顿了顿，又补充了两句：“听说鼎香楼也有个女的大厨，还算小有些名气。不过，我们一品楼的上官姑娘可比她强多了。”
被人当着面这么贬低，宁汐的脾气再好也忍不住了：“你又没尝过她的手艺，你怎么知道她不如上官姑娘”
那跑堂的不无自豪的笑道：“不用尝也知道。上官姑娘做菜这么好吃，天底下哪有别的女子能比得了。鼎香楼的那位宁姑娘，不过是沾了宁大厨的光才有了点名气。若论真本事，当然是我们一品楼的上官姑娘更好。”
宁汐听的咬牙切齿，脸色自然好看不到哪儿去。
那跑堂的兀自不察，兀自滔滔不绝的夸那个上官姑娘：“最多再有一个月，我们一品楼招待女客的雅间就会布置好。到时候，有上官姑娘掌厨，京城的贵妇小姐们，一定会争先恐后的到我们一品楼来”
宁有方咳嗽一声，打断了跑堂的自说自话：“好了，这儿不用你伺候了。”宁汐的脸已经拉的老长了，再听下去只怕脸都要黑了。
跑堂的意犹未尽的住了嘴，总算退下去了。
宁汐忿忿的哼了一声，拿起了筷子：“我倒要看看这个上官姑娘的手艺到底怎么样。”
桌子上的四道菜，分别是酥炸蹄筋、油焖笋菇、荷叶肉和一碗砂锅老豆腐。色泽鲜润，从卖相上来看倒是很抢眼。
宁汐先夹起一块酥炸蹄筋放入口中，刚一入口，就忍不住“咦”了一声。外脆里嫩，咸香适口，口感极佳。果然不同凡响，轻视之心顿时去了大半。
宁有方也尝了一口，暗暗点头。这个跑堂的虽然说的有点夸张，可这个上官姑娘的厨艺倒是不错。
宁汐又尝了其他的三道菜肴，越尝越惊诧。油焖笋菇油而不腻口感脆爽，荷叶肉香气扑鼻入口即化，砂锅老豆腐更是出乎意料的美味可口。
总的来说，这四道菜肴的味道都算上乘。在这么短的时间里能做出这样水准的菜肴来，绝对不容人小觑。看来，这个跑堂的也不全然是夸张之词
宁有方眸光一闪，低声说道：“汐儿，看来，你以后会多一个强有力的对手了。”
同样是妙龄少女，又同样擅长厨艺，再加上一品楼和鼎香楼都是赫赫有名的酒楼，以后少不了会有好事的食客把她们两个放在一起做比较了。
宁汐扯了扯唇角，眼里掠过一丝自信：“爹，你放心，我绝不会输给她。”虽然还未见面，还不知道对方到底叫什么，可宁汐已经自动自发的将对方列入了对手的行列。
宁有方含笑点头。不管日后会不会有狭路相逢的一天，有这份自信总是好事。
宁汐的心情平静了不少，悠闲的吃了起来。心平气和的时候，反而更能领略出这几盘菜肴的妙处。脑子里自动的浮现出其中用的食材配料调味料等等，原先的那股不快，渐渐的变成了欣赏和赞许。
这个上官姑娘，对火候配料的把握实在是精湛。添一分减一分都失了味道。
宁有方也是真正的行家，边吃边赞道：“若是有机会，真该见见这个上官姑娘。”
这句话可说到宁汐的心坎里了，眼珠转了转，笑嘻嘻的说道：“选期不如撞日，要见就今天见好了。”难得来一回一品楼，谁知道下次再来是哪一天
宁汐扬声喊了跑堂的过来，笑眯眯的问道：“上官姑娘的厨艺真是好，这几盘菜味道都很好呢我想见见她说几句话，不知方不方便。”
在酒楼里，食客要求见一见厨子是很正常的事情。对厨子来说，也是件颇有颜面的事。一般来说，做厨子的都不会拒绝。
孰料，宁汐刚一说出口，那个跑堂的便面有难色的说道：“这位姑娘，真是对不住。上官姑娘有个规矩，不见客人。”